食品包装新法规及卫生安全解决方案探讨
讲课时间:2017-11-16 14:30 721
11月16日下午14:30~16:00,广东省包协情报委、《包装前沿》主办的包装前沿云课堂再次在包装前沿技术QQ总群(121451012)开课,本次主题是“食品包装新法规及卫生安全解决方案探讨”,邀请了北京华腾研发工程师王竹女士主讲。 王工为大家介绍了与食品包装企业生产息息相关的新国标系列,并重点介绍了PAA、塑化剂、壬基酚、重金属、苯等风险物质的检测方法及控制手段,确保产品在企业的质量控制措施下符合新国标要求。

11月16日下午14:30~16:00,广东省包协情报委、《包装前沿》主办的包装前沿云课堂再次在包装前沿技术QQ总群(121451012)开课,本次主题是“食品包装新法规及卫生安全解决方案探讨”,邀请了北京华腾研发工程师王竹女士主讲。

王工为大家介绍了与食品包装企业生产息息相关的新国标系列,并重点介绍了PAA、塑化剂、壬基酚、重金属、苯等风险物质的检测方法及控制手段,确保产品在企业的质量控制措施下符合新国标要求。

针对大家关心的PAA(初级芳香胺)如何控制才能保证指标合格的问题,王工建议企业应注意以下方面:
在检测PAA时主要注意三方面:

一是复合膜的结构。因为在检测PAA迁移量时,基材的厚度、阻隔性会对其迁移造成影响,因此在进行测试时,需要严格规定复合膜的结构,通常最为严苛的结构为:NY(15um)/PE(30um)。

二是复合膜的上胶量。通常来说,上胶量越大,PAA的迁移量越高,因此在进行测试时,要针对复合膜的应用领域,控制好上胶量,再进行测试。

三是熟化完成后到检测前这段时间的控制。PAA迁移量是一个随时间衰减的过程,因此在检测时通常需要在完成熟化后立即进行,如果条件不允许,可以放入冰箱等低温设备中,延缓衰减过程。

在生产时要严格控制的指标包括:

固化剂中游离芳香族异氰酸酯的含量,以及复合膜的熟化温度、时间。因为PAA的根本来源是芳香族异氰酸酯,所以想要使产品的PAA迁移量达标,应对固化剂中的芳香族异氰酸酯含量进行监控。复合膜在熟化时尽量按照说明书中要求进行,复合膜固化得越好,PAA的迁移量会越低。


评论
×
提示 请在登陆后执行此操作!
此课程为付费课程,金额为0.00元,请使用手机微信客户端扫描下方的二维码完成报名操作!
完成支付
报名学习
用户登陆
注册账号